海南省琼海市(原琼海县)东北海岸的沙箸港，有琼海市海水养殖场，号称是中国最大的海底农场，主产麒麟菜和企鹅珠母贝。　　麒麟菜附生在不超过40米的海底珊瑚礁上，是一种珍贵的热带海洋红藻，为制作琼脂的主要原料。每年农历4月至10月，海水暖，藻苗红，人们戴上潜水镜，潜入海底珊瑚礁中，一边收获老菜，一边播种菜苗。成熟的麒麟菜色泽艳丽，藻体呈红色，把整个海区染成绯红色，而刚播种的海区则呈淡红色，尚未播种的海区呈绿色。站在岸边远望海区，彩色缤纷，鲜艳夺目。　　麒麟菜养殖区是延绵数十里的珊瑚礁。珊瑚和麒麟菜互为一体，珊瑚是动物，麒麟菜是植物，他们相互依附，彼此为对方创造有利的生长条件，形成绝妙的生态平衡。　　企鹅珠母贝属热带、亚热带外洋性大型贝类，喜栖息在潮流强、盐度高、水深5至60米的海域中。它的贝体呈斜四边形，因形状似南极企鹅而得名。成贝大者壳高约25厘米，体重3至4斤，壳面呈黑色，壳内珍珠层呈银白色，具有虹彩光辉，艳丽异常。在国际市场上，一公斤优质的珍珠，价值几万美元。直径超过10毫米的大型珍珠，则以料论价，每粒价值几千以至上万美元。而企鹅贝所产的珍珠颗料硕大，光泽优美，历来被专家们誉为珍珠上品。　　沙箸港不仅水下藏着罕世珍宝，港口周围的风光秀美异常，大海碧蓝、沙滩洁白、礁石嶙峋、椰林挺秀。游人至此，莫不沉醉，难舍难离。